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Beratung, Schulung und Serviceleistungen:

Kern unseres Leistungsspektrums ist die Qualitätssicherung in der Lebensmittelproduktion. Diese verstehen wir als Managementaufgabe, die daher sinnvollerweise in ein Qualitätsmanagement (QM) nach DIN ISO 9000f münden sollte. Teilbereiche eines Qualitätsmanagements wie die Gefahrenanalyse kritischer Kontrollpunkte (Hazard Analysis Critical Control Point - HACCP), die Gute Herstellungspraxis (GHP) und ein Krisenmanagement - einschließlich der Rückverfolgbarkeit - gehören selbstverständlich ebenso zu unserem Leistungsspektrum. Auch die Einbindung eines QM in ein Integriertes Management, in das ein Umwelt-, Personalmanagement sowie weitere Mangementaufgaben eingebunden sind, also ein Management aus einem Guss, ist Bestandteil unseres Beratungsspektrums.

Außerdem führen wir technische und administarative Beratungen durch auf allen Ebenen der Lebensmittelverarbeitung und -weitergabe, in der Entwicklung, der Produktion, im Handel und in der Gastronomie. Bei Fragestellungen der Zusammensetzung, Verarbeitung, der Verpackung und Etikettierung sind wir Ihnen gerne behilflich.

Wenn Sie weitere Informationen zu den einzelnen Arbeitsgebieten wünschen, betätigen Sie bitte den entsprechenden Schalter auf der linken Seite.

Sollten Sie eine Projektlösung suchen, die hier nicht angeboten wird, so wenden Sie sich doch bitte direkt an uns.




















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Erstellt am 07. Oktober 1997, zuletzt geändert am 05. Juli 2008 © Jürgen Krüll, Berlin-Schöneberg.
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